photo

Veoma ukusno jelo koje zahteva malo namirnica i veoma je lako za spremanje. Servira se toplo ali može se poslužiti i hladno iz frižidera. Vi ovo jelo možete začiniti sa još začina po želji i sa malo kobasice ili mljevenog mesa ali mi ga preporučujemo u ovoj formi jer ističe ukus sira.

    Sastojci:

  • 1,5 kg očišćenog krompira
  • 1 kašikica soli za vodu
  • 500g domaćeg sremskog sira
  • 125 gr putera
  • 500g kiselog mleka
  • 4 jajeta

Priprema jela:

Krompir očistite i operite. Stavite ga da se kuva u malo posoljenoj vodi. Dok se krompir kuva, izgnječite sir. Nauljite posudu u kojoj ćete krompir zapeći. Krompir seckajte na kolutove i tako poslažite jedan red u pekač ili sličnu posudu. Na krompir stavite izmrvljeni sir. Na sir ostatak krompira, takodje iseckan na kolutove. Otopite puter i prelijte ga preko krompira i sira, stavite da se peče na 200°C. Pečete dok malo ne porumeni krompir, nekih pola sata. Umutite jaja i dodajte im kiselo mleko. Zalijte time zapečeni krompir i vratite u lernu na još 15 – tak minuta.

Mi smo uz ovaj krompir ispekli hleb iz mini pekare i ostavili ga neupakovanog, da mu korica bude hrskava. Možete ga poslužiti uz nešto kiselo, a možete jesti i samo. Prijatno!